Dr. Oetker und Schwartau haben Listen von veganen Dr. Oetker und Schwartau Produkten veröffentlicht. Das wird vegan backen und Konfitüre naschen gleich mal wieder ein Stück einfacher! Die Listen können hier eingesehen werden:
Wundert euch nicht, wenn Produkte wie Milchreis oder Cheesecake dabei stehen. Der Verbraucherservice sagt dazu: „Bitte beachten Sie das sich die Angabe auf das unzubereitete Produkt bezieht, weil wir wissen, das viele Menschen Alternativen zu Eiern und Milch verwenden.“
Hier eine Zusammenfassung mit Stand von 06/2019:
Dr. Oetker vegan
Original Backin
Original Backin mit Safran
Hefe
Hefeteig Garant
Frische Hefe
Vanillin – Zucker
Bourbon Vanillemühle
Bourbon Vanilleschote
Bourbon Vanille-Zucker
Bittermandel Aroma
Butter Vanille Aroma
Rum Aroma
Natürliches Zitronen Aroma
Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
Finesse Weihnachts-Aroma
Finesse Geriebene Orangenschale
Finesse Geriebene Zitronenschale
Citro Back
Orange Back
Tortenguss klar
Tortenguss Fix klar
Sahnesteif
Kakao zum Backen
Gustin Feine Speisestärke
Hausnatron
Vegetarisches Geliermittel
Haselnüsse gehackt
Haselnüsse gemahlen
Mandeln gehackt
Mandeln gehobelt
Mandeln gemahlen
Mandeln gesplittert
Pistazien gehackt
Citronat
Orangeat
Rum Rosinen
Kastenkuchen Gugelhupf
Kastenkuchen Marmor Kuchen
Kuchenmischungen Käse Kuchen
Kuchenschnitte Apfel-Streusel-Schnitte
Kuchenschnitte Kirsch-Mandel Schnitte
Marmor Muffins
Käse-Streusel Kuchen
Russischer Zupfkuchen
Nuss Tarte
Obstkuchenteig
Pizzateig Italienischer Art
Dekor Blumen
Dekor Schmetterlinge
Dekor Sterne mit Glitzer
Feine Dekorblüten
Haselnuss Krokant
Zuckerguss Classic
Dekor Marzipan grün
Feine Marzipan Decke
Lübecker Marzipan Rohmasse
Dekor Fondant Grün
Dekor Fondant Weiß
Dekor Fondantdecke Weiß
Original Pudding feinherbe Schokolade
Original Pudding Mandel-Geschmack
Original Pudding Sahne-Geschmack
Original Pudding Schokolade
Original Pudding Vanille-Geschmack
Garant Grieß Pudding
Garant Schokolade
Garant Vanille-Geschmack
Gala Karamell
Gala Schoko-Mandel
Gala Vanille-Mandel
Götterspeise Instant Waldmeister-Geschmack
Götterspeise Instant Kirsch-Geschmack
Rote Grütze Himbeer-Geschmack
Kaltschale Himbeer-Johannisbeer
Quarkfein Vanille – Geschmack
Quarkfein Zitrone
Dessert – Soße zum Kochen Vanille – Geschmack
Mein Moment Grießbrei
Mein Moment Vanille Geschmack
Milchreis Apfel-Zimt
Pfannkuchen nach klassischer Art
Vitalis Früchte Müsli
Vitalis Frucht Genuss
Früchte-Vollkorn-Müsli ohne Rosinen
Vitalis 7 Korn-Müsli
Beerenmischung Vitalis
7 Korn-Müsli Nüsse & Kerne
Extra Gelierzucker 2:1
Super Gelierzucker 3:1
Gelier Fruchtzucker
Gelierzucker für Beeren-Konfitüre
Gelierzucker für Erdbeer- Konfitüre
Gelierzucker für Erdbeer-Soße
Gelierzucker mit Süßungsmitteln aus Stevia
Gelfix Classic 1:1
Gelfix Extra 2:1
Gelfix Super 3:1
Zitronensäure
Einmachhilfe
Rote Grütze (500g)
Kirsch Grütze (500g)
Erdbeer-Rhabarber-Grütze (500g)
Schwartau vegan
Bienenhelfer Aprikose-Pfirsich
fruity Rote Multifrucht
fruity Gelbe Multifrucht
fruity Blaue Multifrucht
Maronensuppe mit Apfel und Staudensellerie
Naan-Brot-Sandwich mit gegrillter Aubergine
Gemüseglück Grünes Grillgemüse
Gemüseglück Sonnentomate mit Basilikum
Gemüseglück Curry Kürbis mit Karotte
Gemüseglück Paprika Chili mit Kichererbse
Samt Erdbeere
Samt Rote Früchte
Samt Aprikose
Samt Schwarze Früchte
Samt Himbeere
Samt Brombeere
Samt Waldfrucht
Samt Heidelbeere
Samt Zweierlei Kirschen
Samt Johannisbeeren
Samt Mango
Samt Pflaume
Samt Aprikose á la Zimtschnecke
Holsteiner Pflaumenmus
Holsteiner Rote Grütze
Extra Sauerkirsche
Extra Schwarze Johannisbeere
Extra Schwarzkirsche
Extra Pfirsich
Extra Ananas
Extra Hagebutte
Extra Erdbeere
Extra Wildbeeren-Gelee
Extra Rote Johannisbeere
Extra Aprikose
Extra Wald-Heidelbeere
Extra Waldfrucht
Extra Brombeere
Extra 3 Beeren – kernlos
Extra Himbeere
Extra Bittere Orange
Extra Himbeer-Johannisbeer-Gelee
Extra Stachelbeere
Sommer Sorte: Pfirsich und Maracuja
Sommer Sorte: Himbeere & Blutorange
Sommer Sorte: Kirsche und Pflaume
Holsteiner Kirsch-Grütze
Hofladen Pfirsich
Hofladen Schwarzkirsche
Hofladen Sauerkirsche
Hofladen Himbeere fein-cremig
Hofladen Aprikose
Hofladen Erdbeere fein-cremig
Hofladen Blaubeere
Hofladen Erdbeere
Hofladen Himbeere
Hofladen Mirabelle
7 Meinungen zu “Vegane Produkte von Dr. Oetker und Schwartau”
Jimmy sagt:
Milchzucker ist nicht vegan, habe auch noch nicht gehört das man diesen künstlich herstellen könnte.Du verwechselst das bestimmtest Milchsäure.
Habe mir Muffins gekauft, die stehen komischerweise auch nicht mehr auf der Liste.Die Brownies sollen als einziges Kleingebäck vegan sein.
Carolina sagt:
Man sollte schon alle Nachrichten lesen. Entschuldigt, dass ich Nadines zweiten Kommentar überlesen habe. Damit ist meine letzte Nachricht überflüssig.
LG
Carolina sagt:
Marieluise und Nadine, das kann sehr wohl stimmen, da zum Beispiel beim Milchreis „61% Instantreis, Zucker, Stärke, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Xanthan, Aroma (mit Milchzucker), Emulgatoren“ enthalten ist. Dabei könnte lediglich der Milchzucker unvegan sein, der kann allerdings auch chemisch hergestellt werden. Ob man den Milchreis jetzt mit Sojamilch oder gewöhnlicher Kuhmilch hergestellt wird, ist ja jedem (leider) selbst überlassen. Es muss nicht grundsätzlich überall Milch, Ei oder Butter drin sein, wo es außen dran steht.
LG
Vanessa sagt:
Die Angeben sind definitiv nicht zu 100% glaubwürdig (zumindest was vegan angeht), denn die „Feinen Mocca Bohnen“ von Schwartau sind z.B. mit Schellack überzogen
Also am besten immer selbst noch mal nachlesen
Ach so: „Bitte beachten Sie das sich die Angabe auf das unzubereitete Produkt bezieht, weil wir wissen, das viele Menschen Altrenativen zu Eiern und Milch verwenden.“ Also alles ok.
In der Tat Marieluise, das ist ein dickes Ding und auch noch im verlinkten PDf so auf deren Homepage veröffentlicht. Ich finde es unmöglich dass man sich auf keine Aussage verlassen kann und man jede Liste gegenchecken muss, am besten noch jede Zutatenliste lesen. Dann kann ich sie mir auch gleich selbst zusammenstellen. Vielen Dank dass dir das aufgefallen ist, ich habe denen schon geschrieben!
Marieluise sagt:
Wie kann man bitte bei beispielsweise Milchreis oder Cheesecake … von veganen Produkten sprechen?
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Milchzucker ist nicht vegan, habe auch noch nicht gehört das man diesen künstlich herstellen könnte.Du verwechselst das bestimmtest Milchsäure.
Eine Aktuelle Dr.Oetker Vegan Liste von März 2016 gibt es hier:
https://www.oetker.de/tipps-wissenswertes/spezielle-ernaehrung/produktuebersicht-zu-spezieller-ernaehrung.html
Habe mir Muffins gekauft, die stehen komischerweise auch nicht mehr auf der Liste.Die Brownies sollen als einziges Kleingebäck vegan sein.
Man sollte schon alle Nachrichten lesen. Entschuldigt, dass ich Nadines zweiten Kommentar überlesen habe. Damit ist meine letzte Nachricht überflüssig.
LG
Marieluise und Nadine, das kann sehr wohl stimmen, da zum Beispiel beim Milchreis „61% Instantreis, Zucker, Stärke, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Xanthan, Aroma (mit Milchzucker), Emulgatoren“ enthalten ist. Dabei könnte lediglich der Milchzucker unvegan sein, der kann allerdings auch chemisch hergestellt werden. Ob man den Milchreis jetzt mit Sojamilch oder gewöhnlicher Kuhmilch hergestellt wird, ist ja jedem (leider) selbst überlassen. Es muss nicht grundsätzlich überall Milch, Ei oder Butter drin sein, wo es außen dran steht.
LG
Die Angeben sind definitiv nicht zu 100% glaubwürdig (zumindest was vegan angeht), denn die „Feinen Mocca Bohnen“ von Schwartau sind z.B. mit Schellack überzogen
Also am besten immer selbst noch mal nachlesen
Ach so: „Bitte beachten Sie das sich die Angabe auf das unzubereitete Produkt bezieht, weil wir wissen, das viele Menschen Altrenativen zu Eiern und Milch verwenden.“ Also alles ok.
In der Tat Marieluise, das ist ein dickes Ding und auch noch im verlinkten PDf so auf deren Homepage veröffentlicht. Ich finde es unmöglich dass man sich auf keine Aussage verlassen kann und man jede Liste gegenchecken muss, am besten noch jede Zutatenliste lesen. Dann kann ich sie mir auch gleich selbst zusammenstellen. Vielen Dank dass dir das aufgefallen ist, ich habe denen schon geschrieben!
Wie kann man bitte bei beispielsweise Milchreis oder Cheesecake … von veganen Produkten sprechen?