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Tag Archives: Wissenschaft

26 Mrz

Ernährung, Kritisches, Wissenswertes

Veganer und der Fleisch-Geschmack

Fleisch-Geschmack (Umami) - was ist das, was hat die Maillard-Reaktion damit zu tun und wollen Veganer wirklich echten "Fleisch"-Geschmack?

Unterschiedliche Gehirnaktivitäten bei Veganern, Vegetariern und Omnivoren

5 / 5 ( 2 votes ) Italienische Wissenschaftler kommen in einer Ende Mai veröffentlichten Studie zu dem Ergebnis, dass sich die für...

* Bei auf TerraVeggia verwendeten Links handelt es sich teilweise um Affiliate-Links. Dies bedeutet bei einem Einkauf keine Mehrkosten für dich, unterstützt aber unseren Blog und unser Flugpaten-Projekt.

Interessante Fragen… stimme mit ab!

Suchst du als Vegetarier / Veganer Fleischersatz?

Ja, ich mag "fleisch"-ähnlichen Geruch und Geschmack einfach! Nein, das ekelt mich eher an.

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Wie lebst du?

Omnivor Vegetarisch Vegan

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Wann sind Schuhe für dich vegan?

Nur wenn sie vegan UND ethisch / ökologisch produziert wurden Wenn sie vegan produziert wurden, d.h. frei von tierischen Stoffen und ohne Tierversuchen

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Sollen Großmärkte ihr Produktsortiment für Veganer und Vegetarier erweitern?

Ja, ich würde dann öfter dort einkaufen. Nein, ich kaufe lieber im Biomarkt oder Online-Shop.

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Was sollen Veganer mit Leder-Produkten machen?

Weitertragen bis kaputt Wegwerfen Einer karitativen Einrichtung spenden Verkaufen

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Wer wir sind

Nadine: Ich lebe seit Frühjahr 2010 vegan, seit 2007 bin ich Vegetarierin. Mit TerraVeggia will ich meinen Beitrag dazu leisten, das vegane Leben einfacher und bunter zu machen :)

Sonja: Nadine und ich sind seit über 30 Jahren befreundet und sie hat mich mit dem „bösen Vegan-Virus“ infiziert ;-) Seit längerem blogge ich nun für TerraVeggia und schiesse viele der Fotos, die ihr hier seht.

Eva: Ich bin Nadine’s Mama und kümmere mich hauptsächlich um unser Flugpaten-Projekt.

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