Veganer und der Fleisch-Geschmack
Fleisch-Geschmack (Umami) - was ist das, was hat die Maillard-Reaktion damit zu tun und wollen Veganer wirklich echten "Fleisch"-Geschmack?
26 Mrz
Ernährung, Kritisches, Wissenswertes
Tag Archives: Wissenschaft
Wissenswertes
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