Ein Rezept von Marcel Kopp:
Zutaten für 2 Personen
- Fussili
- Tofubratstreifen (alternativ Seitan oder Tofustreifen)
- 1 Zwiebel
- 2 Packungen braune Fertigsauce (aufpassen bei den Zutaten)
Zubereitung
Nudeln kochen (nicht besonders schwer, ihr schafft das).
Die Tofustreifen und die Zwiebeln (in halbe Ringe geschnitten) in einer Bratpfanne anbraten.
Sobald alles braun und „kross“ ist mit etwas Wasser ablöschen (bei den Tofubratstreifen etwas weniger als angegeben, damit es nicht allzu flüssig wird) und anschliessend die Sauce dazurühren.
Die Sauce ca. 2 minuten köcheln und dann die (mittlerweile al dente) Nudeln dazugeben.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Ernährungsform: Vegan
Küche: Nudel-Fast-Food-Gericht
Copyright © Marcel Kopp.